यीस्ट अर्क हे सेल सामग्री काढून (पेशीच्या भिंती काढून) बनवलेल्या विविध प्रकारच्या प्रक्रिया केलेल्या यीस्ट उत्पादनांचे सामान्य नाव आहे;ते अन्न मिश्रित पदार्थ किंवा फ्लेवरिंग म्हणून किंवा जिवाणू संवर्धन माध्यमासाठी पोषक म्हणून वापरले जातात.ते बर्‍याचदा खमंग चव आणि उमामी चव संवेदना तयार करण्यासाठी वापरले जातात आणि गोठलेले जेवण, फटाके, स्नॅक फूड्स, ग्रेव्ही, स्टॉक आणि बरेच काही यासह मोठ्या प्रमाणात पॅकेज केलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये आढळू शकतात.द्रव स्वरूपात यीस्टचे अर्क हलकी पेस्ट किंवा कोरड्या पावडरमध्ये वाळवले जाऊ शकतात.यीस्ट अर्क पौष्टिकतेमध्ये समृद्ध आहे, ते अन्न उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले गेले आहे.
सिरेमिक मेम्ब्रेन तंत्रज्ञान आणि UF तंत्रज्ञान यांच्यातील संयोजन DE पारंपारिक पद्धती बदलण्यासाठी इष्टतम स्पष्टीकरण प्रक्रिया प्रदान करत आहे ज्यामुळे जास्तीत जास्त उत्पन्न मिळू शकते, खर्च आणि कचरा कमी होतो आणि स्वयंचलित, विश्वासार्ह, सोयीस्कर ऑपरेशन आणि देखभाल लक्षात येते.
प्रवाह प्रक्रिया:
यीस्ट किण्वन, ऑटोलिसिस, सेंट्रीफ्यूगेशन, सिरॅमिक झिल्ली गाळणे, UF एकाग्रता किंवा बाष्पीभवन, कोरडे करणे.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-२०-२०२२